Bravo de Rejadorada 2011

36,00

TRADICIÓN

Amplio, estructurado y especiado, destacando el regaliz. La fuerza y bravura de la tinta de Toro domada a la perfección en barricas seleccionadas de grano extrafino: Tradición y tipicidad en cada copa de vino.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Vendimia manual del pago “El Castañar”, de mas de 107 años, selección grano a grano. Fermentación en tina de madera de roble francés de 5.000 L., maloláctica en barricas Premium francesas de grano extrafino. Crianza de 13 meses en barricas francesas.

Información adicional

Variedad

Tinta de Toro

Grado alcohólico

14,5%

Acidez total

4,77 gr/l

Azúcar residual

1,30 gr/l