Descripción
Cuidadosa vendimia manual de viñedos de entre 40 y 60 años. Fermentación lenta por debajo de los 23°C y maceración intensa. Crianza durante 12 meses en barricas de roble americano y francés combinado con robles europeos.
Novellum Crianza 2018
12,15€
ARMONÍA
Potente, resultado de una mezcla compleja de diferentes tipos de robles y tostados que acompañan y realzan las notas varietales de fruta negra, dando como resultado un vino armónico de gran equilibrio aromático y largo final.
Información adicional
| Variedad | Tinta de Toro |
|---|---|
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Acidez total | 4,79 gr/l |
| Azúcar residual | 1,62 gr/l |